Smile 
Хозяйки, это тот самый рецепт, который вы искали! Невероятно вкусное песочное печенье с вкусной и сочной начинкой! Вы точно такого вкусного печенья еще не ели!
Ингредиенты:
Тесто:
- Сахар 130 г
- яйца 2 шт.
- Сахар ванильный 10 г
- Сметана 100 г
- Масло сливочное 250 г
- Мука 450 г
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Начинка:
- Яблоко 5 шт.
- Сахар 2-3 ст. л.
Приготовление:
Тесто:
Взбиваю миксером до однородности сахар, яйца, ванильный сахар, сметану и мягкое сливочное масло.
Досыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто.
Начинка:
Яблоки очищаю и натираю на терке, смешиваю с сахаром. Выкладываю на дуршлаг или марлю, чтобы сошел весь сок.
Тесто делю на 2 части, раскачиваю в прямоугольные пласты, нарезаю квадратики, выкладываю начинку с одной стороны и закручиваю в рулетики.
Разрезаю рулетики меньшими кусочками, выкладываю на форму застеленную пергаментом, выпекаю в разогретой духовке до 175 градусов примерно 30 минут.
Украшаю сахарной пудрой, вкусной!
