Рецепт из нашего детства: рассыпчатое песочное печенье на майонезе

К чаю идеальное угощение!

Ингредиенты:

• сливочное масло — 200 гр
• сахар — 200 гр
• майонез — 200 гр
• яйца — 2 шт
• мука — 4 стакана
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: РЕЦЕПТ ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА: РАССЫПЧАТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ

1. Перетираем руками охлажденное сливочное масло с мукой до состояния крошки. Добавляем яйца, майонез, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.

2. Накрываем тесто пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.

3. Пропускаем тесто через мясорубку с насадкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

4. Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

5. Готовое песочное печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!