Эти рулетики из лаваша получаются невероятно вкусными – внутри сочные и мягкие, снаружи – аппетитно хрустящие. И самое приятное, что их очень просто и быстро приготовить.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.51.21-500x292.png)
Сначала возьмите лаваш и порежьте его на небольшие прямоугольные кусочки. Удобнее всего это делать с помощью ножниц.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.49.27-500x373.jpg)
Затем возьмите сыр и натрите его на терке крупной.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.49.41-500x372.jpg)
Теперь порубите лук зеленый и добавьте к натертому сыру.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.49.49-500x362.jpg)
Отварные яйца также на терке крупной натрите.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.04-500x387.jpg)
Колбасу копченую также натрите и смешайте с остальными ингредиентами. Добавьте в смесь немного сметаны и хорошенько перемешайте начинку.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.12-500x366.jpg)
Равномерно начинку распределите по лавашу, оставляя небольшой промежуток около 1 см от верхнего края.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.23-500x240.jpg)
Затем аккуратно лаваш сверните в рулон плотный. Повторите эту процедуру с каждым листом лаваша.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.30-500x364.jpg)
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте рулетики с обеих сторон до образования золотистой корочки.
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.38-500x255.jpg)
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.52-500x301.jpg)
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.50.58-500x288.jpg)
![](https://smile-life.ru/wp-content/uploads/2024/01/Snimok-ekrana-2024-01-07-v-07.51.10-500x351.jpg)
Попробуйте приготовить рулетики по этому рецепту и поделитесь впечатлениями в комментариях!